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    カリフォルニアくるみのトライフルカップ

    見た目もおしゃれなくるみを使ったトライフルカップ。インスタントコーヒーとビスケットで作るティラミス風です。くるみの食感と香ばしさがアクセントになります。
    くるみ×ヨーグルトの組み合わせで、腸活の相乗効果も期待できます。

    材料(4人分)

    • フィンガービスケット

      14本

    • インスタントコーヒー

      小さじ2

    • カリフォルニアくるみ

      50g

    • ラズベリー

      200g

    • カスタードクリーム

      400g

    • ギリシャヨーグルト

      400g

    • はちみつ

      小さじ1

    • ココアパウダー

      適量

    作り方

    • 熱湯150mlにインスタントコーヒーを入れて混ぜる。フィンガービスケットを入れて柔らかくなるまで数秒浸す。グラスを4つ用意し、それぞれの底にビスケットを敷く。
    • くるみ半量を均等にビスケットの上に乗せ、ラズベリーを入れる。
    • 別の容器でカスタード、ヨーグルト、はちみつを混ぜる。均等に2に入れていく。
      ココアパウダーをふりかけ、残りのくるみを散らす。

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