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プロ向けレシピ
中はしっとり、外はサクサク。くるみとオートミールでヘルシーに。
くるみとオートミールのコロッケ
くるみと豆乳で、優しい味と風味に。 気軽に栄養が取れるヘルシーメニュー。
くるみと豆乳のポタージュ
ひよこ豆にくるみを加えて、コク味と香ばしい風味をプラス。
くるみ入りフムスと野菜スティック
おからをフレッシュサラダ風に。 くるみを入れて、食感よく、風味も香ばしく。
くるみとおからのサラダ
鶏むねひき肉を使って、ヘルシーに。くるみの食感とコクがおいしさを倍増。
くるみのガパオライス
肉味噌にもスープにも!たっぷりのくるみで満足感アップ。 くるみのコクと甘味が、クセになるおいしさ。
くるみの坦々麺
くるみの食感・コク・香りが決め手。 体と環境に優しい、くるみと大豆の代替肉。
くるみと大豆ミートのハンバーグ
コクのある味噌にくるみを加えるだけ。 揚げた茄子とくるみ味噌の相性よし!里芋、青菜類にも。
茄子と厚揚げのくるみ味噌添え
見た目も豪華で、くるみの香ばしさもたまらない一品です。 ヴィーガンメニューなので、プラントベース なライフスタイルをしたい人にもおすすめです♪ ぜひお試しください!
ローストペッパーとくるみのフムス
かぼちゃと刻んだくるみがよく合う健康的なポタージュです。 スパイスが加わって、より深い味わいに。
あたたかいかぼちゃのスープ
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日
カリフォルニア くるみ協会