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プロ向けレシピ
ローストくるみとピンクグレープフルーツをキヌアと合わせたサラダ。くるみの香ばしさやピンクグレープフルーツの爽やかさがアクセント。
くるみ、デーツ、ピンクグレープフルーツのグレインサラダ
手作りポピーシードドレッシングでいただくくるみ入りサラダ。くるみの歯ごたえや、ケールと芽キャベツのシャキシャキ感が楽しめます。
くるみ、クランベリー、フェタチーズのケールサラダ
爽やかなレモン香る、くるみやツナ、ルッコラなどが入った夏に最適なサラダです。麺に見立てたズッキーニの「ズードル(ズッキーニヌードル)」が入って、見ためも一味違ったサラダに!くるみの香ばしさと食感がプラ...
レモン香るくるみとツナのズッキーニサラダ
鮮やかなラズベリーの色が目を引くヘルシーなサラダ。くるみをトッピングすることで、オメガ3脂肪酸やポリフェノールなども摂れる身体に優しいレシピに。手作りのラズベリーヴィネグレットでおいしく野菜をいただき...
くるみとラズベリーのサラダ ラズベリーヴィネグレット添え
ひよこ豆のディップ「フムス」にくるみとカレー粉を加えたレシピです。くるみの香ばしさや食感にカレーのスパイス感とレモンのフレッシュな味わいがマッチしてクセになりそう♪野菜やクラッカーなどお好きなものをデ...
くるみのカレー風味フムス
バルサミコ酢風味の甘酸っぱく爽やかな味わい。 くるみのオメガ3 脂肪酸と、紫キャベツとブルーベリーのアントシアニン(抗酸化物質)が一緒に取れる抗酸化サラダです。
くるみと紫キャベツのアントシアニンサラダ
アメリカで人気のランチ味のディップが爽やかなサラダレシピです。くるみとキヌアが入っているのでしっかり満足感が得られるサラダです。お好みできゅうりやレッドオニオンも加えれば、見た目もカラフルで気分があが...
くるみとキヌアのチキンサラダ
ほうれん草のサラダに飴がけくるみ、ブルーチーズとプロシュート、ザクロをトッピングしたサラダ。具だくさんで満足感もアップ♪手作りバルサミコ酢ドレッシングでどうぞ。
くるみとほうれん草のバルサミコサラダ
ひよこ豆にくるみを加えて、コク味と香ばしい風味をプラス。
くるみ入りフムスと野菜スティック
おからをフレッシュサラダ風に。 くるみを入れて、食感よく、風味も香ばしく。
くるみとおからのサラダ
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日
カリフォルニア くるみ協会