肉不使用のプラントベースなミートボールレシピ。刻んだくるみがひき肉のような食感になり、しっかり満足感が得られます。パーティーやヘルシーなおもてなし料理にもどうぞ♪

爽やかなレモンドレッシングにくるみやラディッシュの食感がアクセントなサラダ。腹持ちの良いくるみに加えてスペルト小麦も入っているので、満足感たっぷりなサラダです。

鮮やかなラズベリーの色が目を引くヘルシーなサラダ。くるみをトッピングすることで、オメガ3脂肪酸やポリフェノールなども摂れる身体に優しいレシピに。手作りのラズベリーヴィネグレットでおいしく野菜をいただき...

レモンビネグレットで味付けしたキヌアにくるみとグリルドサーモンを合わせアボカドに詰めたレシピです。スーパーフードくるみとキヌアが入って栄養がたっぷり♪

チーズ、ほうれん草、サンドライトマト、ハーブをミックスして作ったフィリングが詰まったチキンレシピです。栄養豊富なくるみを使っているので、ちょっとしたおもてなしや夕食もヘルシーな一品に☆

おせち料理にも使える和食の定番八幡巻き。はちみつくるみを巻いた牛肉ははちみつでとっても柔らかに。

大豆ミートのつなぎとして、くるみを使用。くるみの脂質が加わることで、お肉のようなジューシーな仕上がりになります。くるみで栄養価もアップする、自信の一皿。

中華風の特製だれに、くるみとスライスタイプの大豆ミートを合わせて、食感と味わい豊かな仕上がりに。環境負荷の少ない植物性素材を使用した、サステナブルな一品です。

干豆腐をパスタ仕立てにして、グルテンフリーでヘルシーな味わいに。
ケールソースは、バジルと相性の良いくるみと合わせてコクを出し、風味豊かな味わいに仕上げました。

ダイナミックで食べ応えのあるプラントベースサンドイッチをテーマに、くるみの食感や味わいが引き立つ、満足感のある仕上がりを目指しました。