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はちみつ
小さじ 2
マスカルポーネチーズ
80 g
いちご(縦薄切り)
2 個分
バルサミコ酢
小さじ 2
はちみつ
小さじ 1
オレンジ
1/2 個
塩(こすり洗い用)
少々
コアントロー
小さじ 1/2
はちみつ
小さじ 1
くるみ
10 g
チャービル
適量
くるみパン(バゲット・厚さ1㎝)
4 枚分
・耐熱皿にバルサミコ酢を入れ、電子レンジで加熱し(500W 1分30秒)、はちみつ(小さじ2)を加え混ぜソースを作っておく(バルサミコソース)。
・オレンジは塩でこすり洗いし、皮を除き、ヘタを横にしてくし形切りにする(スマイルカット)。コアントローを加え、マリネしておく。
・くるみはオーブンでローストして粗くくだいておく(予熱なし 170℃ 10分)。
・くるみパンは予熱を入れたオーブンで焼いておく(180℃ 約3分)。
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