暑い時期にさっぱりレモンが爽やかなズッキーニサラダ。くるみの食感とリコッタチーズの風味も加わっておいしく楽しめるレシピです。

メキシカンスパイスで味付けしたアボカドとトマトがのったクロスティーニ。くるみのやさしい食感と香ばしさがプラスされ、満足感が得られます。

栄養豊富なくるみに、リーキとポテトで作るあったかスープレシピ。滑らかなポテトスープにくるみの食感がアクセント！

きゅうりやミニトマト、オニオンなどをミントやレモン、ディルなどと和えてさっぱり仕立てに。ローストくるみの歯ごたえがプラスされ、より満足感がアップします。お好みでチーズもトッピングしてどうぞ♪

フライパンで焼いたイタリアのオムレツ、フリッタータ。ひき肉の代わりにスパイスで味付けしたくるみをフィリングにした、肉不使用のプラントベースレシピ♪

地中海地域でよく用いられている小麦から作られたブルグルを使ったサラダです。くるみのカリカリ食感や、リンゴのシャキシャキ感がよいアクセント。はちみつとレモンで作る手作りドレッシングで、さっぱりでもまろや...

生地にフィリングを包んで焼いたペイストリー、エンパナーダ。くるみとはちみつをミックスしたクリームチーズフィリングが絶妙な、おやつにぴったりのレシピです。腸活を応援してくれるくるみをはちみつと組み合わせ...

色鮮やかなトマトにくるみとブルーチーズをのせた、栄養たっぷりサラダ。くるみの香ばしさとチーズの濃厚な味わいがアクセントになります。カラフルな色合いで気分も上がりそう。

スパイラル状に切ったにんじんに、くるみやひよこ豆、フェタチーズやレーズンが入ったフレッシュサラダレシピ。レモン汁とシナモンやカルダモンなどのスパイスと合わせて作るドレッシングは、爽やかでスパイス感が漂...

パンチェッタやモッツァレラチーズ、アボカドにくるみなど、具沢山のサラダレシピです。カリカリに焼いたパンチェッタのうまみに、くるみの香ばしさがアクセント！バルサミコドレッシングでお楽しみください。