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    ローストペッパーとくるみのフムス

    見た目も豪華で、くるみの香ばしさもたまらない一品です。
    ヴィーガンメニューなので、プラントベース なライフスタイルをしたい人にもおすすめです♪
    ぜひお試しください!

    材料(9人分)1人分あたり120kcal

    • カリフォルニアくるみ

      1/2カップ

    • にんにく

      2~3片

    • ロースト赤唐辛子

      1/2カップ

    • ひよこ豆

      1缶

    • 白ごまペースト

      1/3カップ

    • オリーブオイル

      大さじ2

    • 水(必要に応じて)

      大さじ2

    • パプリカパウダー

      小さじ1

    • カイエンペッパー

      小さじ1/4~1/2

    • レモン汁

      1個分

    • 適量

    作り方

    • ひよこ豆をすすぎ、皮をむく。
    • にんにくをフードプロセッサーに入れてみじん切りにする。
    • そのほかの材料を追加してスムーズになるまで混ぜ合わせ、塩を適量加える。
    • カットした野菜とチップスを添えて出来上がり。

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