鮮やかな見た目で食卓がぱっと彩りそうなビーガンレシピ。オーブンでローストしたくるみと野菜の旨味に、バルサミコ酢が程良くマッチ！肉料理などの付け合わせにもおすすめです。

ひき肉の代わりに栄養たっぷりのくるみで作るパプリカのくるみミート詰め。メキシカンなテイストで、スパイスがしっかり効いたくるみがまるでひき肉のよう！上に乗ったアボカドクリームのマイルドな味わいにピリッと...

くるみや、じゃがいも、トマト、ほうれん草やポーチドエッグも入った具沢山レシピ。朝からオメガ3脂肪酸やポリフェノールが摂れる、栄養たっぷりな朝食に♪

鮮やかな色味で気分が上がる、野菜のオーブンロースト。くるみの香ばしさと歯ごたえが程よくアクセント。お好みのハーブで味付けしてお楽しみください。

ヴィ―ガンでもくるみでしっかり満足感♪野菜ストックでくるみ、レンズ豆、マッシュルームやトマトなどを煮込んだレシピです。

肉不使用でもくるみでしっかり満足感が得られるミートローフ。肉の代わりに刻んだくるみがしっかり食感を出してくれるだけでなく、味を吸収してくれるのでまるで肉のような味わいに！

味噌で味付けしたくるみの食感がクセになる和風ポテトサラダ。
塩昆布の程よい塩味がポテトサラダにマッチ♪

くるみで作る肉不使用のミートローフはいかが？くるみの食感で、しっかりした食べ応え。クリスマスやパーティーに作っていつもよりヘルシーに！

パイ生地にフィンリングをはさんだお食事系の中東料理バクラバ。ほうれん草やフェタチーズに加えくるみが入っているので、胡桃の食感や満足感も得られます。はちみつをかけてどうぞ♪

くるみとレンズ豆を野菜と組み合わせて作るベジタリアン仕様のシェパードパイです。マッシュポテトの代わりにカリフラワーマッシュを乗せて糖質コントロール♪肉不使用でも、刻んだくるみがヘルシーな代替肉になりま...