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ほうれん草のくるみ和え

ほうれん草のおひたしにくるみを和えれば最強の副菜に☆ほうれん草は骨の形成など健康維持で大役を果たします！

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材料（4人分）542 kcal

カリフォルニアくるみ

60 g
砂糖

大さじ 1
ほうれん草

350 g

くるみのロースト方法

しょうゆ

大さじ 1＋1/2
塩

適量

作り方

くるみはフライパンでから炒りする。
手で 1 のくるみの皮をもむようにしてとり、すり鉢でよくする。
2 にしょうゆ、砂糖を加えよく混ぜる。
ほうれん草は塩を加えてゆで、水につけて冷まし、水気を絞って 3cm長に切る。
食べる直前に 4 を 3 で和える。

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