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プロ向けレシピ
ひき肉の代わりに栄養たっぷりのくるみで作るパプリカのくるみミート詰め。メキシカンなテイストで、スパイスがしっかり効いたくるみがまるでひき肉のよう!上に乗ったアボカドクリームのマイルドな味わいにピリッと...
くるみミートのパプリカ詰めとアボカドのソース
暑い時期にさっぱりレモンが爽やかなズッキーニサラダ。くるみの食感とリコッタチーズの風味も加わっておいしく楽しめるレシピです。
くるみのレモン風味ズッキーニサラダ
きゅうりやミニトマト、オニオンなどをミントやレモン、ディルなどと和えてさっぱり仕立てに。ローストくるみの歯ごたえがプラスされ、より満足感がアップします。お好みでチーズもトッピングしてどうぞ♪
ペルシャ風くるみサラダ
オリーブオイルと爽やかな中東のスパイスで仕上げたさっぱりサラダ。くるみを加えれば、香ばしさや食感がプラスされ、サラダのアクセントになります。
くるみと豆のトルコ風サラダ
色鮮やかなトマトにくるみとブルーチーズをのせた、栄養たっぷりサラダ。くるみの香ばしさとチーズの濃厚な味わいがアクセントになります。カラフルな色合いで気分も上がりそう。
ローストくるみとスモークブルーチーズのトマトサラダ
スパイラル状に切ったにんじんに、くるみやひよこ豆、フェタチーズやレーズンが入ったフレッシュサラダレシピ。レモン汁とシナモンやカルダモンなどのスパイスと合わせて作るドレッシングは、爽やかでスパイス感が漂...
ひよこ豆とくるみのキャロットヌードルサラダ
くるみを使ったヘルシーホットドッグ♪玉ねぎやくるみをマスタードで絡めたレリッシュ(付け合わせ)を乗せることで、くるみの食感やマスタードのピリッと感が加わり、食欲もアップしそう。BBQやアウトドアにおす...
カリフォルニアくるみとマスタードレリッシュのホットドッグ
材料を全て混ぜ、串にさして焼くだけの簡単ケバブレシピ。 コリアンダーやターメリックなどのスパイスが入っているので、食欲が落ちやすい夏でも食欲アップを期待できます。刻んだくるみをプラスして...
カリフォルニアくるみとチキンのケバブ
チョコレートでコーティングし、くるみをまぶした冷凍チョコバナナのレシピです。バナナとチョコレートの甘さに、くるみのザクザク感や香ばしさがマッチ♪
くるみのチョコバナナポップス
カリフォルニアくるみの香ばしさと食感が楽しめるアイスクリーム♪ひんやりアイスに温かいソースの組み合わせがクセになりそう。アイスにもソースにもくるみが入っているので、オメガ3脂肪酸やポリフェノールなど身...
カリフォルニアくるみアイスクリームとキャラメルソース
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日