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韓国の屋台グルメでも大人気の「チキンカンジョン」を、香ばしいくるみでアレンジ！
カリッと揚げた鶏もも肉に、甘辛いコチュジャン風ソースが絡んで、そこにくるみのコクと食感がプラスされれば、
思わず箸が止まらなくなるやみつきのおいしさに。おうちで韓国気分を楽しみながら、しっかり栄養もとれるのがうれしいポイントです。
とりもも肉
300g
にんにく、しょうが、塩、こしょう
適量
卵
1個半
片栗粉
1カップ
植物油
適量
カリフォルニア産くるみ
50g
植物油
適量
にんにく（みじん切り）
2片
パプリカ 黄・赤
各1/4個
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個
[A]
唐辛子粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
料理酒
大さじ4
水あめ
大さじ6
砂糖
大さじ4
水
大さじ5
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