カリフォルニアくるみの香ばしさと食感が、ハーブと熱々のパスタによく絡む、シンプルで奥深いイタリアンパスタ(パッパルデッレ)
シアトル「Union Restaurant」のシェフ／オーナー...

にんじん入りの生地に、くるみとクリームチーズフロスティングをたっぷり重ねた贅沢な一品。
くるみのクリーミーな風味と優しい食感がポイント！
おうちカフェやアフタヌーンティーに...

熟したバナナの甘みと、香ばしくカリッとしたくるみの食感が絶妙に合わさった、しっとり濃厚なプディングケーキ。くるみは生地にもソースにも使われていて、豊かな風味とコクをプラス。仕上げにかける自家製トフィー...

しょうがとレモンを使ったくるみソースがグリルサーモンのおいしさを引き立てます。くるみの歯ごたえや香ばしさがサーモンのうまみにマッチして、食欲アップ！サーモンの代わりにタラを使ってもおいしく召しあがれま...

鮮やかな色味で気分が上がる、野菜のオーブンロースト。くるみの香ばしさと歯ごたえが程よくアクセント。お好みのハーブで味付けしてお楽しみください。

秋の味覚かぼちゃで作ったパンプキンブレッドにくるみを入れて、香ばしさと満足感アップ♪パンプキンブレッドのスパイスと合わさって、間違いないおいしさです。クリームチーズとの組み合わせもおすすめ☆

地中海地域でよく用いられている小麦から作られたブルグルを使ったサラダです。くるみのカリカリ食感や、リンゴのシャキシャキ感がよいアクセント。はちみつとレモンで作る手作りドレッシングで、さっぱりでもまろや...

パンの代わりに、さつまいもにくるみとアボカドを乗せてトーストしたグルテンフリー＆ビーガンレシピです。くるみが程よい食感をプラスしてくれ、唐辛子フレークのピリ辛感も楽しめます。

サーモンについたくるみ衣の食感がアクセントなレシピ。レモンとディルの爽やかな風味にくるみの香ばしさがマッチ☆

ケール、雑穀、りんごのサラダに、ローストくるみ入りビネグレットが香ばしさとコクをプラス。くるみとりんごの食感が楽しい、満足サラダです♪