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プロ向けレシピ
ひき肉の代わりに栄養たっぷりのくるみで作るパプリカのくるみミート詰め。メキシカンなテイストで、スパイスがしっかり効いたくるみがまるでひき肉のよう!上に乗ったアボカドクリームのマイルドな味わいにピリッと...
くるみミートのパプリカ詰めとアボカドのソース
醤油のまろやかな風味が楽しめる味付きくるみ。保存容器に入れて2週間保管可能なので、作っておけばいつでも気軽につまめる栄養たっぷりなおやつに♪材料を混ぜてオーブンで加熱するだけの簡単レシピです。
醤油フレーバーくるみ
簡単にできるタコスレシピ♪タコスミートは肉不使用で、代わりにくるみを使った100%プラントベースなレシピなのでとてもヘルシー。くるみ特有の食感で、しっかり満足感が得られらます。見ためがカラフルで、パー...
くるみタコス
肉不使用のプラントベースなミートボールレシピ。刻んだくるみがひき肉のような食感になり、しっかり満足感が得られます。パーティーやヘルシーなおもてなし料理にもどうぞ♪
カリフォルニアくるみのプラントベースミートボール
爽やかなレモンドレッシングにくるみやラディッシュの食感がアクセントなサラダ。腹持ちの良いくるみに加えてスペルト小麦も入っているので、満足感たっぷりなサラダです。
アスパラ、ラディッシュ、くるみのスペルト小麦サラダ
鮮やかなラズベリーの色が目を引くヘルシーなサラダ。くるみをトッピングすることで、オメガ3脂肪酸やポリフェノールなども摂れる身体に優しいレシピに。手作りのラズベリーヴィネグレットでおいしく野菜をいただき...
くるみとラズベリーのサラダ ラズベリーヴィネグレット添え
ひよこ豆のディップ「フムス」にくるみとカレー粉を加えたレシピです。くるみの香ばしさや食感にカレーのスパイス感とレモンのフレッシュな味わいがマッチしてクセになりそう♪野菜やクラッカーなどお好きなものをデ...
くるみのカレー風味フムス
植物由来の食材だけで作るピザは、栄養豊富なくるみを使って満足感・満腹感がアップ。トマトとペストソースのピザにくるみのソーセージクランブルの食感がアクセントです。
くるみクランブルのプラントベースピザ
ほうれん草のサラダに飴がけくるみ、ブルーチーズとプロシュート、ザクロをトッピングしたサラダ。具だくさんで満足感もアップ♪手作りバルサミコ酢ドレッシングでどうぞ。
くるみとほうれん草のバルサミコサラダ
ローストしたカリフラワーや白いんげん豆など、植物由来の材料のみを使用した濃厚でクリーミーなスープです。まろやかでとてもヘルシー☆
白いんげん豆とくるみのカリフラワースープ
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日