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プロ向けレシピ
オーブン不要!フードプロセッサーで材料を攪拌して丸めるだけの簡単レシピです。小腹が空いたときにつまんで、身体に良い栄養が気軽に摂れる♪外側にまぶしたくるみの食感がアクセント!
くるみのメープルエナジーボール
甘さも辛さも両方楽しめる味付きくるみです♪作っておけば、気軽に栄養が摂れる嬉しい間食に!
スイート&スパイシーくるみ
ひよこ豆やそら豆で作る中東風のコロッケ「ファラフェル」をくるみとさつまいもで作ったレシピ。くるみのコクやさつまいも自然の甘味にメープル風味のタヒニソースをかけてどうぞ!
くるみとさつまいものファラフェルボウル
ひき肉の代わりに栄養たっぷりのくるみで作るパプリカのくるみミート詰め。メキシカンなテイストで、スパイスがしっかり効いたくるみがまるでひき肉のよう!上に乗ったアボカドクリームのマイルドな味わいにピリッと...
くるみミートのパプリカ詰めとアボカドのソース
メープルの甘さに白ごまの香ばしさもプラスされたフレーバーくるみ。作ってストックしておけば、気軽にオメガ3脂肪酸を摂取できるヘルシースナックに♪
シナモンメープルフレーバーくるみ
暑い時期にさっぱりレモンが爽やかなズッキーニサラダ。くるみの食感とリコッタチーズの風味も加わっておいしく楽しめるレシピです。
くるみのレモン風味ズッキーニサラダ
メキシカンスパイスで味付けしたアボカドとトマトがのったクロスティーニ。くるみのやさしい食感と香ばしさがプラスされ、満足感が得られます。
くるみとチーズのメキシカンフレーバークロスティーニ
きゅうりやミニトマト、オニオンなどをミントやレモン、ディルなどと和えてさっぱり仕立てに。ローストくるみの歯ごたえがプラスされ、より満足感がアップします。お好みでチーズもトッピングしてどうぞ♪
ペルシャ風くるみサラダ
フライパンで焼いたイタリアのオムレツ、フリッタータ。ひき肉の代わりにスパイスで味付けしたくるみをフィリングにした、肉不使用のプラントベースレシピ♪
カリフォルニアくるみのチョリソーフリッタータ
スーパーフードと呼ばれる「くるみ」と「キヌア」を使った栄養たっぷりのパワーボウル。くるみの香ばしさや仕上げに散らしたチョコレートの甘味がアクセント!
はちみつくるみのスーパーフードパワーボウル
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日