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色鮮やかなトマトにくるみとブルーチーズをのせた、栄養たっぷりサラダ。くるみの香ばしさとチーズの濃厚な味わいがアクセントになります。カラフルな色合いで気分も上がりそう。
ローストくるみとスモークブルーチーズのトマトサラダ
スパイラル状に切ったにんじんに、くるみやひよこ豆、フェタチーズやレーズンが入ったフレッシュサラダレシピ。レモン汁とシナモンやカルダモンなどのスパイスと合わせて作るドレッシングは、爽やかでスパイス感が漂...
ひよこ豆とくるみのキャロットヌードルサラダ
パンの代わりに、さつまいもにくるみとアボカドを乗せてトーストしたグルテンフリー&ビーガンレシピです。くるみが程よい食感をプラスしてくれ、唐辛子フレークのピリ辛感も楽しめます。
アボカドとくるみのさつまいもトースト
くるみ、レンズ豆、マッシュルームにハーブをミックスしたビーガンパテ。くるみが入っているので、身体に良いオメガ3脂肪酸が気軽に摂れます。バゲットやクラッカー、野菜など、ディップするものはお好みでどうぞ♪
レンズ豆とマッシュルームのくるみパテ
カラフルな見ためで気分もあがる♪ピタチップスにオリーブやフェタチーズ、ザジキソースが乗ったギリシャ風のナチョスレシピです。くるみを加えれば、栄養がしっかり摂れるだけでなく、食感も増して満足感もアップ★
ギリシャ風ナチョス
トーストしたバゲットに、ペストソース、サンドライトマト、パルメザンとくるみで使ったお手製クリームをトッピング♪ふわふわで濃厚なクリームにバジルの香りがたまらない。小腹が空いたときのおやつや、パーティで...
くるみとパルメザンクリームのクロスティーニ
くるみと青魚の組み合わせで血液サラサラ、脳の活性化が期待できる一品! 血管をきれいに保つためにも、くるみをプラスした地中海式和食レシピをどうぞ☆
いわしのくるみパン粉ロースト
くるみドレッシングは多めに作っておいて作り置きして!冷奴にかけたり、茹でた野菜にかけたりメインに添えたり。楽しみ方自在のサラダレシピです♪
くるみドレッシングのパワーサラダ
葉野菜をたっぷりと添えて☆茹でたじゃが芋とアンチョビ・オリーブオイル等を使ってポテトサラダに一工夫。じゃが芋が温かいうちに和えるとより一層美味しく仕上がります♪
アンチョビウォルナッツポテトサラダ
魚介の旨味と和調味料の相性の良さを楽しめる!旨味のある魚介に豆とくるみを加え、味付けに味噌をプラスすればコクが増し、じっくりとトマト煮込みを堪能できます♪
魚介と豆のトマト煮込み
コロナ禍で運動不足・不安が続く毎日、巣ごもりによる認知症リスクとは? 専門家がおススメする「健脳食」としてのくるみの魅力
2021/05/月18日
くるみとオールブランで腸活! 製品担当者が明かす「オールブラン」誕生秘話と腸活のススメ
2020/10/月28日
くるみを使ったグラノーラで腸活! 開発者が明かす「グラノーラ」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/10/月23日
くるみで腸活!? 開発者が明かす「腸活うどん」誕生秘話製品開発インタビュー
2020/09/月01日