管理栄養士 柴田真希さんのこだわりギルトフリーレシピ【くるみとバナナのチョコパウンドケーキ】

チョコレートにクッキー、ケーキなどのスイーツは少し食べるだけで幸せな気分にさせてくれます。
わたしもスイーツは大好き♪

しかし、作ったことがある人は分かると思いますが
大量のバターや、たっぷり白砂糖を見ると 食べることへの罪悪感も感じてしまいますよね。。
また、中には小麦粉アレルギーでグルテンフリーを気にしている人や、卵アレルギーの人、動物性の食材を控えている人もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな時におすすめしたいのが、ギルトフリースイーツ。

ギルトフリーとは、「罪悪感のない」という意味。
気になるバターは、ココナッツオイルや菜種油、米油などの植物性の油に、
白砂糖は、きび砂糖やてんさい糖、ココナッツシュガーなどのミネラル豊富な砂糖や果物・ドライフルーツに、また、卵や小麦粉は使わずに米粉などを使うことでも美味しく仕上げることができます。

今回はもうすぐバレンタインといういことで、
大好きなパートナーや家族、お友達にもずっと健康にキレイでいてねという想いを込めて、 バレンタインギルトフリースイーツをご紹介します。

持ち運びも出来るので、オフィスや学校に持っていくのにもぴったりです♪

くるみとバナナのチョコパウンドケーキ