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植物由来のオメガ3脂肪酸をはじめとする栄養豊富なくるみは、汎用性が高く、様々な味や食シーンに適した食材です。幅広く親しまれているくるみパンはもちろん、近年日本でもトレンドになりつつプラントベース料理や、手軽で便利な惣菜、外食メニューでもヘルシーなくるみが活躍します。くるみの香ばしさや特有の食感がアクセントになるだけでなく、サラダにかけたり、カレーや炒め物、パスタに混ぜたり、すりつぶしてくるみ味噌やくるみダレとして使ったりと、可能性は無限大。手軽に栄養をプラスし、商品やメニューの付加価値を高める食材として、カリフォルニアくるみをどうぞご利用ください。
