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    たけのことくるみの炒め物

    食物繊維が豊富で疲労回復にも良いたけのことくるみで体力つけましょう!材料を切って炒めるだけで簡単に出来上がります♪

    材料(4人分)238 kcal

    • カリフォルニアくるみ

      80 g

    • ゆでたけのこ

      250 g

    • ピメント

      2 個

    • さやえんどう

      50 g

    • サラダ油

      大さじ 2

    [A]

    • オイスターソース

      大さじ 1

    • しょうゆ

      大さじ 1+1/2

    • 大さじ 1/2

    • 砂糖

      少々

    作り方

    • くるみはあらく刻み、たけのこは乱切りにする。
    • ピメントは短冊に切り、さやえんどうは筋をとって、下ゆでしておく。
    • フライパンに油を熱し、くるみ・たけのこを炒める。
    • 焼き色がついたら、ピメント・さやえんどうを加える。
    • 全体に油がまわったところで[A]をまわし入れ、火を強めて炒め上げる。

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