カリフォルニアくるみの香ばしさと食感が、ハーブと熱々のパスタによく絡む、シンプルで奥深いイタリアンパスタ(パッパルデッレ)
シアトル「Union Restaurant」のシェフ／オーナー...

トマトベースのまろやかなルーに、チーズのような食感が楽しい北インドの人気料理「パニールマカニ」。
くるみを加えると、コクと香ばしさが加わり、驚くほどクリーミーで深みのある味わいに。

暑い時期にさっぱりレモンが爽やかなズッキーニサラダ。くるみの食感とリコッタチーズの風味も加わっておいしく楽しめるレシピです。

きゅうりやミニトマト、オニオンなどをミントやレモン、ディルなどと和えてさっぱり仕立てに。ローストくるみの歯ごたえがプラスされ、より満足感がアップします。お好みでチーズもトッピングしてどうぞ♪

オリーブオイルと爽やかな中東のスパイスで仕上げたさっぱりサラダ。くるみを加えれば、香ばしさや食感がプラスされ、サラダのアクセントになります。

色鮮やかなトマトにくるみとブルーチーズをのせた、栄養たっぷりサラダ。くるみの香ばしさとチーズの濃厚な味わいがアクセントになります。カラフルな色合いで気分も上がりそう。

スパイラル状に切ったにんじんに、くるみやひよこ豆、フェタチーズやレーズンが入ったフレッシュサラダレシピ。レモン汁とシナモンやカルダモンなどのスパイスと合わせて作るドレッシングは、爽やかでスパイス感が漂...

味噌で味付けしたくるみの食感がクセになる和風ポテトサラダ。塩昆布のうま味と程よい塩味が絶妙にマッチ。
くるみの食物繊維と発酵食品で、腸にもやさしい一品。

ハワイのソウルフードであるポキに、くるみを加えたヘルシーレシピ☆ご飯の上にまぐろやきゅうり、アボカド、くるみ、ピンクグレープフルーツなどが乗ったライスプレートです。手作りライムドレッシングとわさびマヨ...

手作りポピーシードドレッシングでいただくくるみ入りサラダ。くるみの歯ごたえや、ケールと芽キャベツのシャキシャキ感が楽しめます。