くるみコラム

毎日食べてキレイと元気を手に入れる!"食"の分野で幅広く活躍するプロが紹介する簡単&栄養満点くるみレシピ   

2018/03/15

管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーターとして食の分野で幅広く活躍されている、小澤朋子さんがくるみの栄養素を生かしつつ、美味しく毎日の食事やお弁当にも活用できる簡単レシピをご紹介します!

管理栄養士 柴田真希さんのこだわりギルトフリーレシピ
【くるみとバナナのチョコパウンドケーキ】

2018/02/05

ケーキやスイーツなど甘い物を食べたいけど、カロリーも気になる!という方も多いのでは?!そんな方におすすめなのが、ヘルシーな材料に置き換えて作りカロリーも抑えられる、ギルトフリースイーツ!管理栄養士の柴田真希さんが、ギルトフリー(食べても罪悪感を感じない)の濃厚&美味しいパウンドケーキのレシピをご紹介します。

管理栄養士 柴田真希さんのスーバーフードおにぎりレシピ!

2017/09/01

管理栄養士、柴田真希さんのアレンジおむすびレシピを2種類ご紹介します。 食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な麦ごはんにくるみと相性の良い味噌やチーズを混ぜてアレンジ。 くるみと麦ごはんのダブルの食物繊維効果で、お腹もスタイルもスッキリ、間違いなしです!スーパーフードのシナジー(相乗効果)に期待!

美味しくてヘルシー!スーパーフードでつくる「くるみともち麦のパワーサラダ&くるみドレッシング」

2017/07/14

管理栄養士の柴田真希さんの美味しくて栄養価が高いパワーサラダレシピ!スーパーフードくるみともち麦を使って、メインディッシュとしても満足感があり腹持ちも良いのでダイエットにもピッタリ。特製のくるみドレッシングでさらに美味しく♪